《当家大掌柜》是一部以山西酿酒文化为背景的年代商战剧，由山西电影制片厂（有限公司）制作出品。故事发生在清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村，史、卫、霍三家酿酒作坊成鼎足之势。史家宝泉益的“老白清”酒名震一方，却因时局动荡、家族内斗与同行倾轧而陷入危机。史家传人史承业临危受命，以诚信为本、以匠心为魂，在乱世中扛起当家重担，重振祖业。剧中不仅展现了传统酿酒工艺的精细与传承，更深刻描绘了晋商在时代变革中的坚守与突围。面对外敌觊觎、内部纷争与市场倾轧，史承业凭借智慧与胆识，团结族人、革新经营、捍卫民族品牌，最终将宝泉益推向新的高峰。全剧以酒喻人、以商载道，既有家族恩怨的跌宕起伏，也有民族气节的激昂澎湃，是一部兼具历史厚度与人文情怀的诚意之作。